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Technik & Prozesse, Verband & Politik

Digital auf der Fläche?

Über neue Einkaufserlebnisse informierte in Berlin eine gemeinsame Studie von HDE und Kurt Salmon. Es sei vorerst mit einem weiteren Anstieg der Internet- und Mobile-Umsätze zu rechnen, langfristig werde sich aber der Anteil des E-Commerce-Geschäfts auf einem Sättigungsniveau von 20 bis 30 Prozent stabilisieren, so die Experten. mehr...

Technik & Prozesse

„Alle Jahre wieder…“

... so hätten wir die Titelstory über die derzeitige Konjunkturentwicklung auch überschreiben können, denn regelmäßig zum Jahresende geben wir Ihnen diesen Überblick über die Entwicklung des Handels. mehr...

Menschen & Management

Qualität entscheidet!

Essen im Supermarkt? Im Roundtable-Gespräch mit der handelsjournal-Schwesterzeitschrift Lebensmittel Praxis wurde deutlich, dass ein erfolgreiches Gastro-Konzept einige Voraussetzungen erfordert. mehr...

Umwelt & Ressourcen

„Oh Angie!“ lockt mit mediterraner Küche

Das neue Gastro-Konzept der Rewe Group ist Ende September in Berlin-Mitte gestartet — und sorgt seitdem für die optimale Versorgung der vielen Kunden, die vor allem mittags und am frühen Abend aus den Büros am Gendarmenmarkt kommen — und auf der Suche nach einer leckeren Mahlzeit sind. mehr...

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