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Würdigung des fairen Handels

bei, argumentierte die Jury. Ohne Zweifel zählt Lidl in Sachen Fairtrade zu den Pionieren im Lebensmittelhandel. Als erster Händler in Deutschland führte das Unternehmen 2006 bundesweit Fairtrade-zertifizierte mehr

Branche setzt auf Reduktion

Eigenmarken den Materialeinsatz und verbessere die Recyclingfähigkeit. Dennoch stößt gerade der Lebensmittelhandel bei der Einsparung von Kunststoffverpackungen an Grenzen: „Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen mehr

Coupons erhalten die Freundschaft

durchschnittlichen Face Value: Dieser betrug 1,65 Euro (2017: 1,59 Euro). Sämtliche relevanten Lebens-mittelhandels- und Drogerieketten haben an Coupon-Aktionen der Markenartikelhersteller teilgenommen. Insgesamt [...] umzustellen“, so Christoph Thye, Vorstand der Acardo Group AG. Die Einführung der GCN im deutschen Lebensmittelhandel habe einige Zeit in Anspruch angenommen. Im Laufe des Jahres werde der neue Industriestandard mehr

"Zufriedenheit ist ein Teufel"

2019 © DHBW Heilbronn In Plauderstimmung: Klaus Gehrig (l.) gab Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel, eines seiner seltenen Interviews. Am Ende waren Gehrig 30 Minuten zu kurz: „Jetzt bin ich [...] ungewohnter Plauderlaune. So sagt Gehrig im Podiumsgespräch mit Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel an der DHBW, en passant und erstmals öffentlich, dass die Schwarz-Gruppe an einer Übernahme mehr