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Erfolgsfaktor Food-Court

Erfolgsfaktor Food-Court In modernen Shopping-Centern finden sich neben einem ausgewogenen Mix an Mietern aus dem Handel gegenwärtig auch eine bunte Mischung an Service-Angeboten und Dienstleistern. Dabei [...] Betreiber von Shopping-Centern ist Gastronomie ein wichtiger Frequenzbringer. Gleichzeitig sind kreative Food-Courts eine Inspirationsquelle für den Lebensmitteleinkauf und ein wichtiger Wohlfühl-Faktor für den [...] erwirtschaften aktuell Shopping-Center in Deutschland – Tendenz steigend. Auch die Gesamtfläche der Food-Bereiche in Shopping-Centern wächst stetig. „Während vor wenigen Jahren noch etwa sechs Prozent der mehr

E-Food im europäischen Vergleich

E-Food im europäischen Vergleich Das Geschäft mit E-Food läuft in Deutschland eher schleppend an und erreicht bislang nur einen Marktanteil von rund einem Prozent. In anderen europäischen Ländern erreicht mehr

Wenig Linie beim E-Food

Wenig Linie beim E-Food Eine neue EHI-Studie beschäftigt sich mit den Vollsortimentern im Lebensmittel-E-Commerce. Das Ergebnis: Die Nutzerfreundlichkeit hält sich beim Einkauf von frischem und kühlpflichtigem [...] kühlpflichtigem E-Food noch in Grenzen. 12.10.2016 © Fotolia „Den perfekten Shop gibt es derzeit nicht. Viele haben ein oder mehrere Highlights, aber es gibt wenige mit einem guten Gesamtpaket”, meint Sascha mehr

E-Food: Frisches aus dem Netz

E-Food: Frisches aus dem Netz Der E-Food-Markt ist ein zartes Pflänzchen, das sich nur langsam entwickelt. Ob und wann sich der Onlinehandel mit Lebensmitteln durchsetzt, war das Thema des „Forums Handel [...] sich frühzeitig mit eigenen E-Food-Angeboten gegen die drohende Konkurrenz zu wappnen. Rund 90 Euro würden Kunden, vor allem junge Familien, im Schnitt für einen Einkauf bei food.de ausgeben, der Jahresumsatz [...] Konkurrenten wie Delivery Hero und Hello Fresh rote Zahlen schreiben. Das Geld in der Nische mit E-Food ist nicht eben leicht zu verdienen. „Durchsetzen wird sich, wer die bequemste Lösung für den Kunden mehr