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Im grünen Bereich

Forschungsbereich Energiemanagement im EHI. Die weiteren Gründe sind der Preis oder Kriterien wie Kooperationen mit regionalen Energieversorgern (47 Prozent). Auch im Bereich der Energieerzeugung prüfen und [...] Im grünen Bereich Die Energieerzeugung wird im Handel zunehmend auf die Nutzung erneuerbarer Energien wie Photovoltaik umgestellt. Entscheidend sind dabei die jeweiligen Standortbedingungen, die im Food- [...] Handel spielt die Energiewende eine zunehmend wichtige Rolle. Viele Handelsunternehmen haben es sich zum Ziel gemacht, diese aktiv mitzugestalten und setzen daher schon beim Energieeinkauf auf nachhaltige mehr

Investitionen in die Effizienz

zusätzliche Energieverbrauch wird von den Händlern als eine der wesentlichen Ursachen für diese Entwicklung genannt “, erklärt Benjamin Chini, Projektleiter Forschungsbereich Energiemanagement im EHI. Die [...] Maßnahmen zur Verbesserung der Energieeffizienz. In den vergangenen fünf Jahren haben 41 Prozent der Lebensmittelhändler jeweils mehr als 25 Millionen Euro in Energieeffizienzmaßnahmen investiert. Ein gutes Drittel [...] weniger energieintensive Anlagentechnik. So braucht der Nonfood- im Gegensatz zum Food-Handel zum Beispiel nicht in kostenintensive Kältetechnik zu investieren. Die vollständige Studie „Energie-Monitor 2018“ mehr

Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette

Gewässer durch den Einsatz von Chemikalien, der Verbrauch von Wasser und die ineffiziente Nutzung von Energie, die unnötige CO2-Emissionen verursacht. Viele Marken- und Handelsunternehmen gehen diese Probleme [...] Plattform bietet den Usern das gesamte Know-how, das sie benötigen, um Produktionsprozesse energieeffizienter zu gestalten, sparsamer mit Wasser umzugehen und den Chemikalieneinsatz besser zu managen. [...] häufig anzutreffenden Überwachungssystemen geht es bei diesem Ansatz nicht um Audits oder Monitoringprozesse zur Kontrolle der Einhaltung vereinbarter Verhaltensvorgaben. Streubig: „Mit der Wissensplattform mehr

Nachhaltigkeit: Licht und Schatten im Ladenbau

Anschaffung allein aufgrund der eingesparten Stromkosten. Studie belegt Bereitschaft Der neueste Ladenbaumonitor des Kölner EHI Retail Institute, der im Februar 2014 erschienen ist, verdeutlicht diesen Trend [...] den Einsatz von Lacken, Furnieren oder Verkleidungen; die Verwendung regionaler Produkte spart Energie, derer es im anderen Fall für den Transport bedarf. Beleuchtung ist ein entscheidender Faktor Eine [...] große Bedeutung kommt auch der Ladenbeleuchtung zu, denn sie verbraucht einen Großteil der gesamten Energie. Rewe wagte sich mit seiner 2009 entwickelten Green-Building-Linie auf Neuland: Durch ein 280 Meter mehr