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Bio-Supermärkte behaupten sich

Bio-Supermärkte behaupten sich Immer mehr Menschen kaufen ökologisch bewusst ein und gehen dafür gezielt in den Bio-Supermarkt. So steigerte der Naturkostfachhandel 2017 seinen Umsatz um 2,5 Prozent auf [...] der Fachhändler mithalten: Denn Bio sei bei ihnen eben nur ein kleiner Teil des Angebots. „Wenn die gesellschaftliche Entwicklung anhält – und das wird sie – werden diese Bio-Anteile im Sortiment langfristig [...] auf 3,29 Milliarden Euro. 13.02.2018 © marog pixcells/Adobe Stock Damit knüpfen die Bio-Märkte laut Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) an die positive Entwicklung aus dem Vorjahr an, wenngleich sie mehr

Bio bleibt angesagt

Bio bleibt angesagt Immer mehr Deutsche greifen in Naturkostläden, Supermärkten und Discountern zu Bio-Lebensmitteln. 2015 wuchs der Markt mit diesen Produkten um gut elf Prozent auf 8,62 Milliarden an [...] Wachstum. Demnach griffen die Kunden inzwischen im Regal zu, wo auch immer sie „bio“ fänden. Am stärksten legte der Verkauf von Bio-Lebensmitteln und -Getränken im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zu und wuchs [...] an. Ein Grund: die Discounter, die ihr Bio-Angebot erweitert haben. 23.02.2016 © Fotolia Anklicken zum Vergrößern Diese erfreulichen Zahlen präsentierte der „Arbeitskreis Biomarkt“ auf der Naturkostmesse mehr

Aldi will offenbar Bio-Marktführer in Europa werden

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Bioware für den Hobbykoch

Bioware für den Hobbykoch Textilhändler, die ihre Produzenten ­per­sönlich kennen, sind selten. Doch für Unternehmensgründer Stefan Rennicke von Kaya & Kato soll Nach­haltigkeit mehr als ein Label sei mehr