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Digitalisierung: Virtuelle Kakaoplantage

Die Schokoladenmanufaktur Rausch am Berliner Gendarmenmarkt lockt jährlich rund eine Million Besucher an. Chef Robert Rausch will seine Ware künftig multimedial in Szene setzen – und online vertreiben. mehr...

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Standort: Die Hafencity im Aufwind

Hamburgs Überseequartier soll zum Hauptanziehungspunkt für Bewohner und Besucher werden. Der neue Investor Unibail-Rodamco verzeichnet eine „ enorme Nachfrage“. Doch noch wird gebaut. mehr...

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Onlineshopping: Rechnung verliert an Relevanz

Die Rechnung ist weiterhin das beliebteste Zahlungsverfahren der Onlineshopper, verliert aber deutlich an Relevanz. Alternative Verfahren werden immer stärker nachgefragt. Durchschnittlich 5,3 Payment-Optionen bieten Onlinehändler ihren Kunden an. Dies sind die Kernergebnisse einer neuen Studie des ECC Köln. mehr...

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Die Ware leben: Auf Küchenstühle gesetzt

Ein Zufall war es, der Kai Wiechmann vor über 40 Jahren zum Antiquitätenhändler werden ließ. Ausgangsort der Karriere war ein Dachboden. Heute unterhält der 74-Jährige vier gut gehende Ladenlokale. mehr...

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In der ersten Reihe

Das Modehaus Fischer aus Taucha kleidete seine Kunden schon zu Zeiten des Königreichs Sachsen ein. Es trotzte mit Eigensinn und Unternehmergeist allen Zeitenwenden – und sogar der Planwirtschaft. mehr...

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Die Ware leben: Vintageladen mit Plauschpotential

Im Second-Hand-Shop „Jimmy“ finden die Damen der Hansestadt seit nunmehr 16 Jahren alles, was schön und glücklich macht. Inhaber James Robert Blum hat im eigenen Laden auch etwas Besonderes gefunden: seinen Traumjob. mehr...

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Vielseitig und nah einkaufen

Die Deutschen sind mit der Vielfalt der Lebensmittelgeschäfte zufrieden, genauso wie mit der Nähe zu ihrem Einkaufsort – das sind einige der zentralen Ergebnisse des Ernährungsreports 2016 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. mehr...

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Erfolgreich mit Feinkost

Das Feinkostunternehmen Eataly will auch in Deutschland Fuß fassen. In der Münchner Schrannenhalle erwartet die Kunden bereits eine Inszenierung aus Großmarkt, Dolce Vita und Kocherlebnis. mehr...

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Bio bleibt angesagt

Immer mehr Deutsche greifen in Naturkostläden, Supermärkten und Discountern zu Bio-Lebensmitteln. 2015 wuchs der Markt mit diesen Produkten um gut elf Prozent auf 8,62 Milliarden an. Ein Grund: die Discounter, die ihr Bio-Angebot erweitert haben. mehr...