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Ganz vorzüglich: Warum E-Food bei den Kunden gut ankommt

Verbraucher in Deutschland haben viele Gründe, neben Kleidung, Elektronik und Büchern zunehmend auch Lebensmittel im Internet zu kaufen. Zu diesem Ergebnis kam eine Erhebung unter mehr als 1 000 Kunden, die vom E-Commerce-Dienstleister Deals.com zu Vor- und Nachteilen des Online-Lebensmittelhandels befragt wurden.

Gut 37 Prozent der Umfrageteilnehmer haben ihren Kühlschrank schon per Mausklick auffüllen lassen – und ein weiteres Drittel hat dies in naher Zukunft vor. Das wichtigste Attraktivitätskriterium wiegt so schwer wie ein Wasserkasten: Fast alle Befragten schätzen am Online- Einkauf die Bequemlichkeit ebenso wie den von Ort und Öffnungszeit unabhängigen Bestellvorgang und die Zeitersparnis.

Nur gut die Hälfte der Kunden bescheinigt dem Food-Shopping im Netz allerdings eine bessere Auswahl. Das Mehr an Komfort dürfe für 80 Prozent der unter 30-Jährigen auch etwas kosten; im Durchschnitt sind 39 Prozent der Kunden bereit, für die bequeme Anlieferung etwas draufzulegen. Das Manko des Online-Lebensmittelhandels – die mangelnde Auswahl an Frischwaren – fällt bei den Befragten weniger ins Gewicht: Nur 18 Prozent wären bereit, dafür auch einen Aufpreis zu bezahlen.

Alle Ergebnisse der Studie finden Sie hier.

 

© Handelsjournal 11/2015

© Handelsjournal 11/2015

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